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如何選擇15KW到20KW的食堂大功率電磁爐?

2018-05-09    來源:    作者:商用電磁灶  閱讀:次  【打印此頁】

由於商用電磁灶節能、環保,高效率等諸多方麵的優點,使得用戶對商用電磁灶的使用認知程度大幅提高,越來越受到許多大型企業、酒店、學校以及機關單位的青睞,也許還有部分顧客並完全了解商用電磁灶,不知道該怎樣去選購一台適用的商用電磁灶,今天為大家解釋下購買商用電磁灶需要注意的幾個要點。




一、選擇品牌。

雖然商用電磁灶的技術已經日趨成熟,選擇高質量、最穩定的產品對你的使用過程中有更好的保障。
“商正優勢一”:商正商用電磁灶首席技術官張希民教授擁有50年電磁加熱技術經驗,是行業內第一台大功率電磁商務灶和國家電磁加熱行業標準參與製定者。

“商正優勢二”商用電磁灶擁有是最穩定核心技術,芯外殼采用鋁,散熱好,壽命長。

“商正優勢三”:商用電磁灶擁有20厘米拋鍋技術,其他品牌隻能做到10厘米左右,有的品牌甚至沒有拋鍋技術。

“商正優勢四”:許多商用電磁灶的風路是“後進側出”,然當灶具靠牆放時,進風口被擋住,嚴重影響了風路係統的正常運作。而商用電磁灶采用“下進上出”,有效解決了前麵的問題,是行業獨一無二的風路係統,已申請專利。

二、功率適當

為避免不必要的浪費,應選擇符合你廚房使用的商用電磁爐。

A.一般飯店、酒樓、火車、輪船等需要小炒的地方,凱發k8旗艦廳手機app下載推薦用:鍋體為50CM口徑10KW小炒爐或者鍋體60CM口徑15KW的拋鍋小炒爐;

B.用餐人數在300人以下的,凱發k8旗艦廳手機app下載建議配置:鍋體為80CM口徑20KW的電磁大炒爐,鍋體為60CM口徑15KW小炒爐,電磁煲湯爐用12KW 湯桶40*40CM;24盆蒸飯櫃24KW各一台。

C.用餐人數在300人以上的,每300人用一台 100CM口徑25KW電磁大鍋灶或100CM口徑30KW電磁爐大鍋灶一台,60CM口徑15KW小炒爐一台,電磁煲湯爐用15KW 一台湯桶50*50CM,80CM口徑18KW的電磁大炒爐一台。

理論上這樣的配置是夠用,可根據實際情況進行自由調配。

三、灶麵外觀

灶麵板外觀除了讓產品更大方以外,還擔負著屏蔽電磁灶輻射的任務。購買時,注意要爐麵板焊接後處理,做工方麵以及弄清灶麵板的材質。商用電磁灶采用不鏽鋼外殼,在屏蔽輻射方麵做到無輻射。

四、售後服務

商用電磁爐應該要確立好售後服務事項,電子元件產品總會有出問題的時候,有完善的服後服務體係才會讓使用中無後顧之憂。商正在每個地級市都設有技術服務人員,售後服務迅速及時。


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