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餐飲廚具設備工程設計要注意什麽規範?

2020-03-17    來源:    作者:佚名  閱讀:次  【打印此頁】

現在大部分餐廳裝修中都有做吊頂設計,例如餐廳吊頂、廚房吊頂、衛生間吊頂等,而吊頂裝修已經成為餐廳頂部裝飾的一種更加普遍的方式。餐飲廚具設備工程設計要注意什麽規範?




一、餐廳空間的設計

室內空間的設置要根據餐廳的整體布局而定,商鋪裝修非常忌諱就是胡亂的砸拆,畢竟安全是第一要素的,有的人為了餐廳設計的美觀問題而去動承重牆,這樣就太不負責了。因此做為一個餐廳的主要經營者就要尋找餐廳布局的閃光點,利用自身的空間布局去合理的設計和裝飾。雖然說室內空間的設計是一個異常複雜的問題,但是隻要是配置合理恰當也會成為吸引顧客的重要因素。

二、廚房布局設計

根據廚房設計的技術要求與現場勘測記錄,開展廚房布局設計與設備布局設計;完成廚房 工作流程、走向、通道進出口、工作間麵積劃分、設備布局、選用設備等具體設計;經過反複 的技術協調,完成廚房設計圖紙及方案說明,並取得廚房決策人的確認。

廣東凱發k8旗艦廳手機app下載科技有限公司【13794472181】是集研發設計、生產製造、及銷售服務為一體的商用廚房設備製造企業,公司本著:“品質第一、節能環 保”的經營理念,“成就顧客、富裕員工、回報股東”的經營宗旨,大功率電磁灶的應用領域一般為:賓館,酒店,中西快餐業,火車餐車,輪船餐廳,部隊、企業、機關食堂,火鍋店和袋裝油炸食品電磁加熱設備等,非常廣泛,歡迎來電谘詢。

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